Quem é atleta ou frequentador assíduo de academias sabe a importância dos suplementos alimentares, tanto para alcançar os objetivos almejados com o treino quanto para complementar uma alimentação saudável e balanceada - o que é, inclusive, um dos maiores impulsionadores de bons resultados na malhação.
Os suplementos, em geral, são comercializados em pó ou cápsulas, e a maior parte das recomendações de consumo dizem que os suplementos em pó devem ser misturados com água, leite ou líquidos gelados em geral. Mas a verdade é que os suplementos podem não ser a coisa mais saborosa do mundo, o que contribui para que muitas pessoas desistam deles.
Se você faz parte do grupo de pessoas que não gosta do sabor dos suplementos, não se desespere. Existe uma infinidade de receitas que podem transformar a ingestão de suplementos alimentares muito mais saborosa e sem deixar totalmente de lado a parte fitness que vive dentro de você. Acompanhe algumas delas:
Bolo de caneca de quinoa
A Quinoa é uma planta nativa latino-americana que possui um grão muito saudável e extremamente nutritivo. Tem alto teor de fibras, proteína e vitaminas.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de quinoa
- 1 colher rasa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 20 gramas de pó proteico (por ex: whey protein ou caseína)
Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes em uma caneca e leve ao microondas por aproximadamente 1 minuto em potência normal e, após isso, está pronto! Pode ser servido quente ou frio. Porção individual.
Mousse Proteica de Morango
A mousse proteica de morango é uma sobremesa deliciosa e super fácil de ser feita.
Ingredientes
- 5 Colheres de sopa de whey protein, de preferência sabor morango
- ¼ xícara de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite light
- ½ pacote de gelatina sabor morango
- 125ml de água fervendo
Modo de fazer:
Bata toda a whey protein em um liquidificador junto com o creme de leite e o açúcar. Em separado, dissolva a gelatina na água fervendo e, depois, bata no liquidificador junto com todos os outros ingredientes. Coloque em uma travessa e leve à geladeira. Rende até 6 porções.
Gelatina Proteica Cremosa
A gelatina proteica cremosa também possui whey protein em seus ingredientes e rende quantas porções forem desejadas, bastando apenas sobrar a quantidade dos ingredientes para mais porções.
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina com sabor de sua preferência
- 185g de iogurte desnatado
- 3 colheres de sopa (30g) de whey protein
Modo de fazer:
Prepare a gelatina normalmente, de acordo com as instruções na embalagem. Depois, bata no liquidificador todos os ingredientes com a gelatina pronta, ainda quente. Sirva em porções e coloque para gelar.
Atualizado em 29 Jul 2015.