Restaurantes Trattoria da Rosário - Brasília

Inaugurado em 2003, o restaurante Trattoria da Rosário oferece aos clientes saborosos pratos da culinária italiana. A capacidade da casa é de 140 lugares, no salão interno e varanda.

Com uma varanda agradável, com vista para o Lago Paranoá e fonte, tem fixadas em sua parede as bandeiras da União Europeia, da Itália, do Brasil e do Distrito Federal. O cardápio conta com opções fixas e pratos sazonais.

Defensor das receitas clássicas, o chef Rosário Tessier explora carnes, frutos do mar, peixes e, principalmente, massas frescas - como linguini com lagosta e tomate italiano, prato especial disponível de acordo com a oferta de lagosta. Além desse, há sugestões como a Paleta de Cordeiro, acompanhado por risoto negro, e o Linguine Golfo di Napoli (que leva lula, camarão e polvo ao molho de ervas finas).

Para acompanhar, o local oferece uma carta de vinhos com cerca de 120 rótulos, armazenados nas duas adegas climatizadas instaladas no local.

Foto: Divulgação