Festival De Peixes Amazônicos no Sakagura A1

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Entre os dias 27 de abril e 26 de maio, o restaurante Sakagura A1 promove o Festival De Peixes Amazônicos apenas no jantar. O chef Shin Koike criou quatro pratos que revelam influência brasileira na gastronomia japonesa. São eles:

- Pirarucu grelhado com molho jambu, acompanhado de palmito grelhado, espetinho de pirarucu defumado grelhado e arroz com cogumelos orientais
- Costela de tambaqui grelhado com molho de alho, limão siciliano, shoyu e saquê, acompanhado de cogumelo eryngui grelhado.
- Yosenabe temperado com tucupi
- Filhote grelhado com molho ponzu e nabo ralado.

Os pratos custam R$38, com exceção do filhote grelhado, que sai por R$ 42.

Mapa do local

Data 27 Abr 2013-26 Mai 2013
De 27 de abril e 26 de maio de 2013

Preço(s) R$38 e R$42

Horário(s) De terça a sexta, das 18h as 0h; Sábado, das 12h30 às 0h; Domingo, das 12h30 às 22h30

Sakagura A1

Endereço

Rua Jerônimo da Veiga, 74, Oeste 04536-000

Telefone (11) 3078-3883

Costela de tambaqui grelhado com molho de alho, limão siciliano, shoyu e saquê, acompanhada de cogumelo eryngui grelhado (Divulgação)

Filhote grelhado com molho ponzu e nabo ralado (Divulgação)

Yosenabe temperado com tucupi (Divulgação)

Pirarucu grelhado com molho jambu, acompanhado de palmito grelhado, espetinho de pirarucu defumado grelhado e arroz com cogumelos orientais (Divulgação)