O Brasil conta com o quarto maior mercado de cervejas do mundo, com consumo anual per capita de 53,3 litros. Entretanto, esse número não se limita entre os rótulos nacionais. Por isso, diversas casas apostam em tipos de diversas nacionalidades para atrair o público amante da cerveja e muitas vezes oferecem harmonização específicas para cada estilo da bebida.

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Pensando nisso, falamos com quem entende bem do negócio, o diretor da rede de cervejas especiais Mr. Beer, Fabiano Wohlers. Ele indica três rótulos que você precisa conhecer, e de quebra dá dicas de pratos e petiscos que harmonizam muito bem com a bebida.

Rótulo: Riegele Weiss
Estilo: German Weissbier (Cerveja de trigo alemã)
Harmoniza com: Misto de salsichas alemãs cozidas, servido com salada de batata.

Cerveja: Omer
Estilo: Belgian Blond Ale
Harmoniza com: Massas ao molho pesto

Cerveja: Bacchus Kriek
Estilo: Fruit Lambic
Harmoniza com: Cheesecake de chocolate branco com cobertura de frutas vermelhas