Touro - Manhattan

Taurinos, exigentes que são, precisam de um drink complexo para ser apreciado com delicadeza e sofisticação. A dica é o Manhattan, à base de whisky, vermute e angostura.

• 25ml de Vermute
• 50ml de Whisky Bourbon
• 5 gotas de Angostura
• Gelo
• Cereja

Em um copo alto, coloque o Vermute e o Bourbon. Acrescente a Angostura e o gelo. Mexa bem e decore com a cereja.

*Receita do Receitas Globo

Gêmeos - Margarita

Geminianos são adaptáveis e versáteis: para eles, o drink deve ser um coringa, daqueles que pode ser consumido em diferentes versões. Boa pedida é a Margarita que, com sua base de tequila, pode ser preparado das mais diversas formas.

• 1 colher (café) de açúcar
• 30 ml de Cointreau
• 30 ml de suco de limão taiti
• 60 ml de tequila
• Gelo
• Sal e limão para a borda

Em uma coqueteleira, coloque gelo, o açúcar, o Cointreau, o suco de limão e a tequila. Agite até o copo ficar gelado. Passe limão na borda do copo. Coloque sal em um prato raso e mergulhe a borda do copo. Coloque o drinque no copo, sem o gelo.

*Receita do Paladar Estadão

Câncer - New York Sour

Cancerianos são carinhosos e intuitivos. Para eles, o drink deve ser um misto de sabores e sensações: o objetivo é degustar algo que os façam sentir especiais, assim como o New York Sour, que acrescenta uma dose de vinho tinto ao tradicional Whisky Sour.

• Cubos De Gelo
• 2 partes de Whisky Bourbon
• 1 parte de suco de lima-da-pérsia
• ⅔ parte de xarope de açúcar
• ⅔ parte de clara de ovos
• ½ parte de vinho tinto

Encha uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicione o Bourbon, o suco de lima-da-pérsia, o xarope simples e as clara de ovos. Agite e coe em um copo com cubos de gelo. Finalize com o vinho tinto.

*Receita do Absolut Drinks

Leão - Espresso Martini

Ousados, leoninos tendem a opções mais extravagantes, sem deixar a sofisticação de lado - e assim é o Espresso Martini, que acrescenta uma dose de personalidade a um dos maiores clássicos da coquetelaria.

• 50 ml de vodca
• 50 ml de café (forte e recém-passado)
• 25 ml de xarope de açúcar

Bata bem todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo. Faça coagem dupla para uma taça de martini gelada. Decore com grãos de café.

*Receita do Paladar Estadão

Virgem - Gin Tônica

A praticidade do virginiano também está em seu drink ideal, que dispensa pompas e aponta para opções menos mirabolantes, como uma certeira Gin Tônica.

• 50ml de gin
• 150ml de água tônica
• 3 rodelas de pepino em fatias finas

Combine todos os ingredientes em um copo de vidro alto cheio de gelo em cubos. Mexa suavemente. Finalize com as fatias de pepino.

*Receita da Hendrick’s

Libra - Sangria Rosé

Regidos por Vênus, o planeta do romance, librianos combinam com drinks leves, frescos e instagramáveis. Para garantir a foto e o sabor perfeitos, a dica é uma delicada Sangria Rosé.

• 2 laranjas
• 1 maçã e/ou pera
• 1 xícara de morangos
• 750 ml de vinho rosé
• 1 dose de Licor de Laranja
• Gelo

Corte todas as frutas e coloque-as em uma jarra. Cubra tudo com o vinho rosé gelado e o licor. Sirva em uma taça com gelo.

*Receita do Receitas Globo

Escorpião - Blood Mary

O drink do escorpiano deve ser como ele: intenso e misterioso - e o que melhor capta essa essência é Blood Mary. Suco de tomate, vodka, limão, molho inglês e pimenta compõe este poderoso coquetel.

• 1 dose de vodka
• 1 talo de salsão
• 1 limão
• 1 colher (chá) de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cubos de gelo
• Suco de tomate gelado

Em um copo alto junte o caldo do limão, o sal, o molho inglês, uma pitada de pimenta-do-reino. Coloque os cubos de gelo, junte a vodka e complete com suco de tomate gelado. Sirva com o talo de salsão.

*Receita do Panelinha

Sagitário - Aperol Spritz

Sagitarianos estão sempre em busca de aventura, fazendo do refrescante Aperol Spritz seu drink ideal.

• 150ml de espumante Prosecco
• 100ml de Aperol
• 50ml de Club Soda
• 1 rodela de laranja

Ponha todos os ingredientes em uma taça de vinho com gelo, misture e finalize com a laranja.

*Receita do Paladar Estadão

Capricórnio - Dry Martini

Assim como Virgem, Capricórnio é um signo prático e sem rodeios. Capricornianos vão direto ao ponto, assim como um Dry Martini e sua simples combinação de vodka e vermute.

• 150 ml de gin
• 25 ml de vermute seco
• Cubos de gelo
• 1 azeitona para decorar

Num copo misturador com os cubos de gelo, junte o gin e o vermute. Mexa bem e sirva em uma taça decorada com a azeitona.

* Receita do Panelinha

Aquário - Mint Julep

Aquarianos são independentes e originais, características que devem estar presentes em seu drink, assim como a leveza de um signo de ar. Que tal um Mint Julep?

• 1½ partes de Whisky Bourbon
• ⅓ parte de xarope de açúcar
• Folhas de hortelã
• Gelo picado

Misture todos os ingredientes em um copo de whisky. Acrescente o gelo picado e sirva.

*Receita de Absolut Drinks

Peixes - Negroni

Sensíveis e emocionais, piscianos merecem drinks com sensações complexas e delicadas, assim como sua personalidade. Misturando gin, vermute e campari, o Negroni é uma escolha certeira.

• Cubos de gelo
• 30ml de Vermute
• 30ml de Campari
• 30ml de gin
• 2 rodelas de laranja

Prepare o copo com gelo e uma rodela de laranja. Acrescente o gin, o campari e o vermute e misture com uma colher.

*Receita do Receitas Globo

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