CHURROS DE OREO

Ingredientes:
22 biscoitos/bolachas de chocolate recheada (200g, 9g/biscoito recheado)
250mL água
25g açúcar cristal
30g manteiga com sal
70g farinha de trigo
1 ovo batido
Óleo vegetal de sabor suave para fritar
Canela em pó para polvilhar
Açúcar cristal ou refinado polvilhar

Modo de Preparo:
Confira o passo a passo neste vídeo.

BRIGADEIRO DE CHURROS

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Doce de leite cremoso
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de canela em pó
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:
Confira o passo a passo neste vídeo.

BOLO DE CHURROS

*Receita da União

Ingredientes:
Massa
6 claras (240g)
1 xícara (chá) de leite (200ml)
6 gemas (120g)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (440g)
6 colheres (sopa) de manteiga (120g)
4 colheres (sopa) de canela em pó (28g)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado (320g)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (20g)
Recheio e Montagem
2 latas de doce de leite cremoso
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:
Massa
Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Aos poucos, adicione o leite e a farinha de trigo e continue batendo. Acrescente a canela e o fermento. Por último, adicione as claras em neve. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) até que ao espetar um palito este saia limpo. Desenforme morno e após esfriar, corte o bolo em 3 camadas.
Recheio e Montagem
Coloque uma camada do bolo sobre o prato e recheie com doce de leite. Repita o procedimento mais uma vez e finalize com uma camada do bolo. Coloque o restante do recheio em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a parte de cima do bolo. Finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro.

CHEESECAKE DE CHURROS

Ingredientes
200g (1 pacote) de biscoito maisena
1 e ½ colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
300g (2 embalagens) de cream cheese
4 ovos
Doce de leite a gosto

Modo de Preparo:
Massa
No processador, coloque a bolacha maisena e a triture bem até ficar bem fininha. Em uma vasilha, misture a bolacha triturada e a manteiga – misture com a ponta dos dedos até formar uma massa. Com a massa, forre uma assadeira com o fundo removível.
Recheio
No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Bata bem. Despeje o preparo na assadeira e leve o recipiente para assar em forno médio por 45 minutos. Quando esfriar, desenforme e confeite com doce de leite.