Além dos buffets para tomar sopa e caldos em São Paulo, uma outra especialidade é muito procurada pelos paulistanos no inverno são as sopas servidas em pães italianos. A receita tem tudo a ver com o inverno e consiste em uma sopa quentinha, em diversos sabores, como bônus de vir dentro de um pão redondo - ao final, ainda é possível saboreá-lo.
Se você ama essa receita, que cai super bem com uma taça de vinho nos dias frios, então precisa conferir o roteiro que o Guia da Semana montou com lugares em São Paulo para saborear sopa no pão:
Pira Grill
No bairro da Vila Madalena, o bar restaurante Pira Grill já está com seu menu para quem aprecia as sopas no pão italiano. Servidos no pão artesanal, o cardápio traz os seguintes caldos: quatro queijos, palmito e cebola. As três opções estão disponíveis no almoço e no jantar. O preço único é R$ 36,50.
Endereço: Rua Wisard, 161 – Vila Madalena.
Cereja Flor Café Bistrô
No Cereja Flor Café Bistrô, restaurante famoso pelas taças doces exuberantes, também é possível provar sabores de sopa no pão. Os tipos de sopa são: creme suíço, caldo verde, abóbora com carne seca e mandioquinha servidas com uma taca de vinho por 39 reais.
Endereço: Rua Tariana, 60 - Jardim Anália Franco.
Fortunato Bar
O Fortunato Bar, bar localizado na Vila Mariana, oferece duas opções deliciosas de cremes que podem ser servidos no pão. Por lá você vai encontrar Creme de Mandioquinha ou de Cebola por R$28.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1356 - Vila Mariana.
Tarsila
O Restaurante Tarsila, localizado no hotel InterContinental São Paulo, também incluirá sopas no brunch. O valor por pessoa é de R$ 148 e inclui água, suco, refrigerante, espumante e vinho nacional à vontade. Uma opção é provar a sopa no pão italiano que é um dos acompanhamentos.
Endereço: Alameda Santos, 1123 - Jardim Paulista.
Boteco do Plinio
O Boteco do Plinio oferece Caldo de Piranha, Caldo Verde, Sopa de Quatro Queijos e a nova opção Sopa de Frutos do Mar com camarão, peixe branco, lula e mexilhão. As sopas e caldos do cardápio são servidas em cumbucas ou em pão italiano e custam de R$29,90 a R$39.
Endereço: Avenida Antárctica, 457 - Perdizes.
Grão Fino
O restaurante Grão Fino oferece um cardápio livre de glúten e lácteos em um ambiente muito aconchegante. A opção do restaurante é o Creme de batata doce com cogumelos no pão tipo italiano.
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 672 - Itaim Bibi.
Fran’s Café
As lojas Fran’s Café servem a famosa sopa no pão italiano. O menu traz opções como caldo verde, caldo de mandioquinha, creme de aspargos e creme de queijos. Cada uma sai por R$ 32,70. Para quem preferir, os recheios também podem ser servidos na tigela, acompanhados de queijo ralado e torradas. A rede de cafeteria também conta com um famoso Strogonoff no Pão.
Veja qual é a unidade mais próxima de você aqui.
Padaria Brasileira
Todos os dias, uma seleção variada de sopas invade as unidades da Padaria Brasileira. A casa preparou um cardápio recheado de caldos como as tradicionais sopas de legumes, canja, creme de mandioquinha, caldo verde, sopa de feijão, creme de queijo e palmito. O festival de sopas para comer à vontade custa R$36,90 para adultos e R$25,70 para crianças. A opção de sopa individual custa R$27,30. Para quem optar por servir a sopa no pão italiano, basta adicionar o valor de R$ 6,20.
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Bar Diniz
O Bar Diniz também traz opções de sopas e caldos e cremes no pão italiano. Algumas opções de sabores são: cenoura com gengibre, milho com frango, abóbora com carne seca, caldo de feijão e strogonoff no pão italiano.
Endereço: Rua São Sebastião, 169 - Santo Amaro.
Pé de Manga
Além das famosas fondues, o Pé de Manga, na Vila Madalena, conta com um cardápio especial de sopas no pão italiano. Os sabores são: Mandioquinha com Bacon (R$ 38), Cebola Escura com Parmesão (R$ 38), Palmito com e Abóbora com Curry (R$ 38).
Endereço: Rua Arapiraca, 152 - Vila Madalena.
Por Redação Guia da Semana
Atualizado em 13 Jul 2019.
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