Baseada nas antigas tabernas e entrepostos comerciais de Paraty, com capacidade para 200 lugares, a Paraty 33 conta com música ao vivo que varia entre pop nacional, bossa nova, sertanejo universitário e MPB.

No cardápio, massas, grelhados, frutos do mar e carnes. Para beber, o diferencial da casa é sua carta de vinhos com mais de 60 rótulos, além das cachaças, chopps, whiskys e etc.