Localizado no Parque Edu Chaves, Zona Norte de São Paulo, o Barnabé Restaurante e Cachaçaria traz a inspiração da culinária sertaneja para seu cardápio. No menu, pratos típicos que imprimem diversidade e cultura de diversas regiões do nordeste brasileiro.

Faz sucesso na casa: Baião-de-Dois, Favada, Sarapatel, Feijão-de-Corda, Caldo de Mocotó, Escondidinho e outros pratos tradicionais. Entre as porções, destacam-se a Carne-seca Desfiada, Carne de Sol (carne de sol puxada na manteiga de garrafa, acompanhada de pimenta biquinho, cebolinha pérola, alho assado, mandioca frita ou cozida), Vaca Atolada e Cubinhos de Queijo Coalho. A casa também traz sobremesas de dar água na boca, caso da Cartola (considerado como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Pernambuco, essa sobremesa é a combinação perfeita entre banana frita na manteiga de garrafa, queijo do sertão e farofinha de açúcar com canela).