O Republic Pub segue a risca a linha dos típicos pubs europeus. As mesas de madeira escura, a iluminação fraca e o galpão quadrangular dão um toque estrangeiro ao local. O Sports Bar é um ambiente dedicado aos jogos com mesa de bilhar, dardos eletrônicos e transmissão de jogos como rugby e futebol.

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No cardápio destaque para o tradicional pint de Guinness, ou do avermelhado Frankenheim, produzido na Alemanha. Um pouco mais amargo que o fermento claro, a bebida vermelha possui esta coloração diferenciada por causa de seu modo de preparo peculiar: o malte da cevada é torrado antes do processo de fermentação.