O bar Salve Jorge foi inaugurado em setembro de 2004, com a proposta de homenagear todos os homens que vivem sob a alcunha de "Jorge", dois deles famosos e frequentadores assíduos da casa, Jorge Ben Jor e Seu Jorge.

A casa tem como especialidade o galeto assado na churrasqueira, que dá direito a dois acompanhamentos, entre eles polenta frita, mandioca cozida e legumes refogados ao molho shoyu, e serve duas pessoas.A casa também oferece as clássicas porções de boteco, como fritas e provolone e as cervejas Devassa e Original sempre geladas.

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