Inspirado na Bolsa de Valores de Nova Iorque, o Wall Street Bar traz um conceito diferente para o Brasil: o cliente opera os preços dos drinques como se fosse uma negociação de títulos. Além disso, a decoração é inspirada na rua americana - inclusive, com o famoso touro.

Com comandas individuais, o cliente recebe um extrato a cada novo pedido para evitar diferenças em razão da oscilação de preços. As solicitações são feitas por meio de cardápios em touchscreen, tanto de bebidas como de petiscos e sanduíches (estes, com o preço fixo).

Entre as bebidas, há cervejas, uísques e cachaças, além de uma ampla variedade de drinques, como o Blue Chips, que traz aperol, suco de maçã, licor Frangelico e energético Everlast, e o Holding, com limão siciliano, tangerina, lichia, vinho do porto branco e refresco de maracujá.

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