O Zur Alten Mühle, mais conhecido como Barzur, reproduz uma chopperia típica da Alemanha e é todo decorada em estilo rústico. Bolachas de chopp e móveis feitos em madeira escura e revestidos de couro dão o tom do lugar. Um público mais maduro lota a casa durante o meio na semana.

De uma antiga máquina em forma de barril é colhido o melhores chopps Brahma da cidade. Para petiscar, prove os deliciosos canapés de tartare häppchen (carne crua temperada) montados no pão preto.