Com o lema Eatin' Good Food in the Neighborhood, o Applebee's apresenta decoração norte-americana e pratos que procuram fugir da temática fast food.

O cardápio tradicional sugere lanches, molhos como barbecue, honey mustard e ranch, petiscos, pratos com notas mexicanas ou italianas e sobremesas. Entre os destaques estão o Cowboy Burguer e o Chicken Parmesan. Além do casual dinning, os clientes também podem aproveitar farto happy hour, que inclui petiscos tex-mex, cervejas nacionais e importadas, e drinks especiais.