Aberto em 2008, o Arturito marca o retorno da chef argentina Paola Carosella à cozinha e ao comando de toda a produção de sua casa. Com carta enxuta, Paola prioriza o uso de ingredientes locais e frescos, além do cultivo sustentável.

Um forno a lenha, no piso superior, é o endereço das refeições oferecidas. A tábua de salumeira, com com terrine campagnarde, patê maison, magret de pato curado, presunto iberico, chorizo espanhol, serve duas pessoas. O bife de quadril Bonsmara é assado em caixa de ferro. Para fechar a refeição, prove um dos sorvetes artesanais, feitos sem conservantes e com ovos orgânicos.