O Blú Bistrô abriga ambiente charmoso em pequena casa no bairro de Perdizes. Enquanto degustam pratos do cardápio inspirado na gastronomia de países como Argentina, Espanha e Polônia, os clientes podem apreciar as apresentações de grupos ao vivo de jazz e tango.

Entre os principais, destaque para a paleta de cordeiro assada e fatiada, servida ao molho de vinho do porto, acompanhada de polenta com funghi porcini e ervilhas, e o magret de canard, peito de pato grelhado ao molho de mel e canela, acompanhado de bavaroise de aspargos com endívias glaceadas.