Restaurantes Espaço Tambiú - São Paulo

O Espaço Tambiú apresenta um cardápio repleto de surpresas deliciosas, elaboradas à base de peixes de água doce.

Em um ambiente mescla o rústico e o elegante, a decoração do restaurante se mistura à gastronomia. A originalidade pode ser observada logo na entrada, onde curiosas Tilápias, em dois grandes aquários, recepcionam os visitantes.

No cardápio, sugestões como a Bracciola de Pintado - recheada com cogumelos, brócolis, castanhas e damasco, coberta com molho de moqueca light -, acompanhada de arroz com coco. Outra dica saborosa é o Pacu Espalmado - grelhado na manteiga clarificada, acompanha arroz ao alho poró, castanhas e legumes no vapor, salteados com azeite, serve duas pessoas, e ainda o Pitu Amazônico - grelhado na manteiga clarificada, envolto em delicioso molho à base de tomate casses, cebola, azeite extra-virgem e leite de coco.

Foto: Divulgação