Desde 1995 no Campo Belo, o restaurante Florina homenageia a culinária suíça em uma casa térrea e rua arborizada. Seu nome foi tomado de empréstimo de uma história infantil da terra natal da proprietária.

A fondue é carro-chefe da casa, ideal para ser dividida em clima de romance. A de queijo é composta pela união de gruyère e emmenthal. A receita divide atenção com clássicos, como o coelho ao vinho com pedaços de spatzle e o filé mignon com molho rôti e maças recheadas.