Com uma bela vista, o Skye está localizado na cobertura do Hotel Unique. Ao ar livre, no terraço, os clientes podem descontrair no bar, à beira de uma piscina vermelha. O clima no lugar costuma esquentar com a entrada de um DJ, que toca durante a noite toda.

A cozinha sugere pratos da culinária italiana e brasileira. Entre os destaques estão a brandade de bacalhau sobre crosta de batata ao creme trufado e o papillotte de folha de bananeira com linguado. Para beber, coquetéis como o Sensation Martini, vodka citron, licor de lichia, cubos de manga e xarope de flor de laranjeira.