O Éclat Restaurante fica numa charmosa casa azul turquesa, localizado na Vila Nova Conceição. A gastronomia apresenta a impecável técnica francesa, com ingredientes brasileiros, flertando com a culinária de outros países. De sua cozinha, saem deliciosas receitas, divididas no cardápio entre Aperitivos, Entradas, Risotos e Massas, Peixes, Carnes e Sobremesas, além do Couvert (pães artesanais, manteiga de ervas e tapenade – R$ 8) para abrir o apetite.

O ambiente combina ares de modernidade com referências clássicas, como uma réplica suspensa de um quadro de Da Vinci e um busto do David de Michelangelo.