6 pratos típicos (e exóticos) ao redor do mundo para provar antes de morrer

A culinária mundial tem lá as suas extravagâncias. Enquanto alguns pratos são símbolo nacional por serem para lá de gostosos, outros ganham fama por serem, digamos, estranhos. Esqueça os alfajores e os macarons e confira 6 pratos típicos (e exóticos) ao redor do mundo para provar antes de morrer. Ou não!

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Escargot (França)

A sua viagem à França não será completa se você não provar o típico escargot. Para tornar o sabor do caracol mais agradável (será que é possível?!), ele pode ser preparado com temperos, como alho e folhas de louro, além de levados ao vapor com uma taça de vinho.

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Zucchini (Toscana)

As exóticas flores de abobrinha, típicas da Toscana, podem ser recheadas com diversos tipos de queijo e ervas. Depois disso, é só levar ao azeite para que se forme uma massa, como uma espécie de tempurá. Nem é tão ruim assim, vai!

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Mole (México)

Parece brigadeiro, mas não é! A receita do mole mexicano é complexa e leva ingredientes dos mais diversos tipos - do chipotle ao frango, passando pelo chocolate. Temperos como cravo, canela e sementes de coentro completam essa receita. Assim mesmo, tudo junto e misturado!

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Escorpião frito (Cingapura)

O consumo de insetos é muito comum na China, mas o preferido, sem dúvidas, é o escorpião. Antes de ser frito, o bichinho deve ser cozinhado em alta temperatura para que se neutralize o veneno. Vai encarar?

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Canguru ao vapor (Austrália)

Um hábito que começou com os nativos australianos, naturalizou-se no país e, hoje, a carne do canguru é prato obrigatório. O preparo mais comum é ao vapor com sal, pimenta e bacon. E você, tem coragem?

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Farofa de Formiga (Brasil)

Por mais que soe estranho em outras regiões do Brasil, a formiga é ingrediente típico nas regiões norte e nordeste do país. Rico em proteína, o inseto pode ser preparado em farofas ou até torradas em tempero. O gosto? Dizem que é parecido com o do amendoim, mas só experimentando para ter certeza!