Guadalajara Mexico - Guia da Semana

Por Ana Stella Guisso e Juliana Couto

Eleita em 2005 como a capital Americana da Cultura, palco do Festival Internacional de Filmes e da Feira Internacional do Livro, Guadalajara recebe, este ano, a 16ª edição dos Jogos Pan-americanos.

Entre os dias 14 e 30 de outubro, mais de 6 mil atletas de 42 delegações de países da América do Norte, Central e do Sul vão se juntar aos 4,5 milhões de habitantes da capital do estado de Jalisco, situado no centro-oeste do México.

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Guadalajara é a segunda maior cidade do país, em termos populacionais, perdendo apenas para a Cidade do México. Seu clima, quente e úmido, conta com chuvas mais intensas no mês de maio e outubro.

No quesito temperatura, os atletas brasileiros não sofrerão tanto, já que a média é de 25ºC, variação climática parecida com a primavera no Brasil. Além de investimentos estrangeiros, são os setores da indústria e da prestação de serviços os impulsionadores da economia local.

Guadalajara é um prato cheio para as pessoas que apreciam uma vida cultural rica, com vários monumentos, teatros e igrejas que datam do século 16. Se você é uma delas, confira o guia com opções de hotéis, restaurantes e lugares imperdíveis para conhecer na capital de Jalisco.

Onde ficar

O European Life Style Suítes possui 12 suítes completas, que incluem cozinha, closet, ar-condicionado e TV LCD de 32”. Já o Alcazar Suites, em Zapopan, está instalado em área natural, próximo ao Estádio de Las Chivas, com suítes amplas e equipadas com cozinha, sala, TV de plasma e ar-condicionado.

Por último, a Suites Lila está em região residencial e próxima a centros comerciais. Os quartos são espaçosos, com sala de estar com lareira, quatro principal, quarto secundário e terraço privativo.

Onde comer

Pratos com ares nova-iorquinos, mas em plena cidade de Guadalajara é possível encontrar no restaurante Lula Bistro. Comandado pelo experiente chef irlandês Darren Walsh, que já trabalhou no sul da França, em Londres e Nova York, a casa oferece diversas opções de peixes, carne bovina e de cordeiro, além de variedades de massa vegetariana.

Se estiver curtindo o Pan a dois e quiser ter um jantar romântico, o restaurante La Noche Azul é uma ótima opção. O carro-chefe da casa é o fondue, com opções doce e salgada, acompanhado por um bom vinho, escolhido na própria adega.

Já os apreciadores de uma boa parrilla podem optar pelo restaurante Corazón de Alcachofa. A casa é especializada em carne preparada nos moldes do tradicional churrasco brasileiro. A atenção com os pratos vai desde a apresentação elaborada até o cultivo dos alimentos, que é majoritariamente orgânico.

Onde passear

A Catedral Metropolitana de Guadalajara, localizada na Avenida Alcalde, foi inaugurada em 1618, apesar da construção ter começado 50 anos antes, sob ordem de Filipe III de Espanha. Um órgão francês do século 19 está instalado no loft da entrada principal.

Depois de conferir a construção, siga para o Mercado Libertad. Inaugurado em 1958, é parada obrigatória em Guadalajara. Instalado no Bairro San Juan de Dios, é um dos maiores e mais tradicionais mercados do México, com três andares e mais de 2600 barracas. O que comprar? Fácil. Vá de suvenires como artesanato e roupas. Também há eletrônicos e utensílios domésticos. Não deixe de parar em uma barraca de comida.

Roteiro de um dia, o Tequila Express é um passeio de trem que faz a trajetória da produção da bebida predileta dos mexicanos, a tequila. A rota acontece somente aos sábados e domingos, entre 9h e 19h. O trajeto inclui recepção com música mariachi, visita à fazenda San José del Refugio, para conhecer a Casa de Tequila Herradura, e apresentação de dança folclórica.

Serviço:

European Life Style Suítes

Avenida Guadalupe, 4885

Alcazar Suítes

Calzada Central, 29, Zapopan

Suites Lila

Juan Palomar y Arias, 283, Fracc. Monraz

Lula Bistro

San Gabriel, 3030, Colonia Vallarta Sur

(+52 33) 3647 6423

La Noche Azul

Avenida López Mateos Norte, 800