Este evento terminou

A terceira edição do Melhor PF do Brasil já está com as inscrições abertas, o evento irá premiar a mais saborosa receita de Prato Feito de 2014. Este ano, o calendário começa em agosto, com as inscrições abertas para ingressar no prêmio a partir do dia 04 de agosto.

Como participar

Após período de inscrições, o prêmio Melhor PF do Brasil dá início à fase de seleção das melhores receitas. Os pratos selecionados por uma comissão julgadora dirigida pela curadora chef Ana Luiza Trajano foram definidos. A partir de agora, até o dia 10 de outubro o público participa com a votação popular do Top 5, que acontecerá no hotsite.

Para votar, basta preencher os dados pessoais e escolher um entre os semifinalistas, que estarão dispostos com foto, nome do estabelecimento e receita do PF. O resultado, com os cinco finalistas, será publicado no portal, em 13 de outubro.

Final

Os cinco pratos mais votados pelo público serão submetidos ao crivo de uma bancada de jurados e todos disputarão um lugar no pódio que definirá as três melhores receitas populares de todo o Brasil. A premiação acontecerá em 29 de outubro e o maior objetivo do projeto é promover o reconhecimento da comida popular e ofertar aos estabelecimentos participantes a oportunidade de se desenvolver de forma sustentável, tanto estruturalmente quanto visualmente. As dez receitas pré-selecionadas serão escolhidas com base nos seguintes requisitos:

Conceito: adequação à “gastronomia popular brasileira”;
Harmonia: equilíbrio entre os ingredientes, e composição da receita;
Criatividade: inovação e originalidade;
Visual: aparência e montagem;
Paladar: sabor;
Olfato: aroma;
Nutrição: composição nutricional.

Confira abaixo a lista de semifinalistas:

Os vencedores dessa edição vão receber mais de R$ 100 mil em prêmios para investir em seus estabelecimentos. Mais uma vez a curadoria fica por conta da chef Ana Luiza Trajano, responsável por um dos restaurantes mais respeitados do Brasil, o Brasil a Gosto.