O petisco é feito com patinhas de caranguejo envoltas em carne de siri temperada com azeite de dendê e outras especiarias. Recebe salada de endívia e tomates, molho de mostarda com wasabi e um "falso caviar" feito à base de sagu cozido em shoyu e óleo de anchovas. O preço do petisco é de R$ 14,99 e serve duas pessoas.
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Serviço
Villa Vintém
Rua Doutor César, 720 - Santana
Atualizado em 7 Ago 2012.
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