Bares Taj Bar - Blumenau - Guia da Semana

Em julho de 2010, foi inaugurado o Taj Bar, em Balneário Camboriú. O local descolado é um mix de restaurante e balada, ideal também para happy hours ao som lounge do DJ Tiago Rangel.

O restaurante conta com dois ambientes: salão principal e deck com sushi bar. A decoração e a culinária da casa são inspiradas em países orientais, como Tailândia, Índia, Indonésia, Vietnã e Laos.

Os pratos, criados pela chef Celeste Farias, trazem ingredientes marcantes. Em destaque, Salmão Asiático ao molho de mel, gengibre e limão, Khao Pad Gonng (arroz de jasmim frito com camarão, uvas passas e castanha de caju servido no abacaxi) e Lamb Shanks In Mango Khorma (cubos de pernil de carneiro, marinados em ervas aromáticas ao molho chutney de manga e especiarias asiáticas).

Foto: Emerson Touché