O filme se passa em Moçambique, em plena guerra civil, onde o comboio que liga Nampula ao Malawi é a única esperança para centenas de pessoas dispostas a arriscar a própria vida numa viagem para garantir sua subsistência. No caminho de 5km/h, trechos sabotados e passageiros completamente vulneráveis. É neste cenário que o longa conta a história de Mariamu, da jovem enfermeira Rosa e do Tenente Taiar. Comboio de Sal e Açúcar fala de amor em tempos de guerra e de uma viagem a bordo de um comboio de mercadorias que não leva apenas pessoas, mas sonhos.