Quando tomado com moderação, o vinho pode trazer diversos benefícios ao corpo, incluindo aí seu poder de proteção contra o envelhecimento e doenças - o chamado efeito antioxidante, diminuição da probabilidade de ter pedras nos rins e até uma ajuda para quem quer emagrecer.
Além de tudo isso, uma taça da bebida pode ser um ótimo acompanhamento para as refeições e, pensando nisso, uma vinícola localizada na Califórnia mantém um espaço bem apropriado para os visitantes. No "Cask Room", quem passar por lá pode apreciar um belo jantar em meio aos grandes barris de vinho. Os galões formam as paredes do aconchegante ambiente, disponível para eventos como casamentos, festas de família e até opções corporativas, acomodando grupos com, no máximo, 112 pessoas. Além disso, na cozinha o cliente encontra os mais aclamados chefs da região.
Conhecido como Merryvale, o estabelecimento é a primeira vinícola que foi construída no Napa Valley (após revogada a Lei da Proibição), um centro de vinhos famoso no mundo todo, formado pelas cidades American Canyon, Calistoga, Santa Helena, City of Napa e Yountville.
Merryvale possui belos jardins com uma elegante fonte para receber os turistas, logo na entrada. Sua sede fica em Santa Helena, constituindo parte das 150 vinícolas que integram o centro. A localização também facilita o passeio, já que o espaço está ao lado dos restaurantes Tra Vigne e Taylor's Refresher, além de uma distância própria para caminhadas até um shopping.
Foto: Divulgação/ Merryvale.com
Entre as diversas bebidas que se pode provar por lá, indica-se o "Profile", um vinho tinto exclusivo feito na casa e considerado por muitos conhecedores como um dos melhores da Califórnia.
A ideia dos fundadores é que a produção tenha sempre vinhos "artesanais e elegantes, feitos no melhor estilo europeu", incluindo nessa lista nomes como 2007 Chardonnay e 2006 Cabernet Sauvignon. Aberto diariamente, o local permite que se provem os mais diferentes sabores e é um dos destinos preferidos para quem visita a região.
Um pouco de história
Reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus vinhos, a vinícola Merryvale foi fundada em 1983, pela família Schlatter, num outro endereço. Em 1986, os donos adquiriram uma propriedade em Santa Helena e acabaram reconstruindo um estabelecimento da década de 30, com o acesso pelos belos jardins.
Expandindo o negócio, foi em 2007 que os donos de Merryvale construíram uma nova adega chamada Starmont e localizada no Stanly Ranch, um local onde provavelmente foi plantada uma das primeiras vinhas da região, em 1872, e, hoje, abriga 50 acres.
Serviços:
Endereço: 1000 Main Street, St. Helena, Napa Valley, California
Funcionamento: Aberto diariamente, das 10h às 18h30.
Linha direta: 707 963 7777
Ligação gratuita: 888 963 0576 ext 440 or 431.
Para agendar eventos: [email protected] or 800 326 6069 ext 439.
Atualizado em 1 Dez 2011.
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