Queria deixar aqui algumas sugestões para começar o ano com força total, motivado para provar boas cervejas, conhecer os melhores lugares e ter momentos memoráveis ao redor do mundo:

- Bélgica: cervejarias trapistas; bares como Delirium Café e La Mort Subite. E a cervejaria Cantillon.

- Alemanha: região da Baviera. Cervejarias como Hofbrauhaus, Augustiner e Weihenstephaner. Cidades como Munique e Bamberg, e a famosa festa da Oktoberfest em Munique.

- Itália: Região do Piemonte (acreditem, além dos famosos vinhos Barolos e Barbarscos, você irá encontrar excelentes cervejarias artesanais)

- Estados Unidos: mais de 1500 micro cervejarias espalhadas pelo país do Tio Sam. Em especial, visita à cervejaria Brooklyn, de Nova York.

- Irlanda: a meca de todo cervejeiro. Cervejaria Guinness em Dublin.

- Brasil: Rota da cerveja na região do vale do Itajaí em Santa Catarina. Cervejarias e bares especializados de Curitiba e de Belo Horizonte. Frangó em São Paulo - visita obrigatória!

- República Tcheca: visita à cervejaria Pilsener Urquell e bares centenários espalhados por todo o país.

Esses roteiros normalmente são montados pelos próprios viajantes. Poucas agências oferecem pacotes exclusivos para viagens cervejeiras, mas, como o mercado de cervejas especiais está em alta, a tendência é aumentar a oferta. Escolha a sua preferida. Só não esqueça de enviar as fotos depois!

Leia as colunas anteriores de Daniel Wolff:

Cervejas para a ceia

Beer sommelier

As cervejas italianas

Quem é o colunista: Daniel Wolff, sommelier, especialista em cervejas.

O que faz: Editor do site Mestre-Cervejeiro, palestrante e professor.

Pecado gastronômico: A pessoa ficar limitada a uma marca ou um estilo de cerveja, deixando de experimentar a enorme variedade que existe e as mais diversas experiências gastronômicas que elas podem oferecer.

Melhor lugar do Mundo: Diversos, entre eles Marienplatz, em Munique.

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