Inspirado na culinária portuguesa a Cantina dos Açores reúne um cardápio elaborado por seu fundador, João Raposo, a partir de receitas que aprendeu com sua mãe. Os pratos principais são Bacalhau à Portuguesa com opções de molho branco e vermelho, Bacalhau à Gomes de Sá com azeite e o Bacalhau Rapouso com o lombo do peixe assado acompanhado de batata, alho, cebola e ovos cozidos.

Os pratos servem de 2 até 6 pessoas, além de possuir opções de petiscos, sanduíches e carnes como picanha, alcatra e bife à parmegiana. Para a sobremesa o local tem como opção um delicioso pastel de Belém.