Localizado no bairro Mercês, O Pensador possui um ambiente acolhedor e aconchegante ideal para uma conversa descontraída ou uma reunião entre amigos. O cardápio oferece desde café expresso e salgados até refeições e pratos, como massas e grelhados.

Entre as opções está o Talharine à Matriciana, uma porção generosa de massa fresca ao molho caseiro acompanhada por carne grelhada. O menu também traz panquecas, sopas e sanduíches. Para acompanhar, há cervejas artesanais e importadas, vinhos e drinques. Na pogramação, apresentações ao vivo todas as quartas, quintas e sextas.