São Paulo sempre foi um verdadeiro polo gastronômico, com estabelecimentos que marcaram época e continuam preservando a tradição e a história da cidade.
Além desses ícones históricos, há também restaurantes mais recentes que, embora não tão antigos, estão situados em locais emblemáticos e fazem parte da rotina e do estilo de vida dos paulistanos.
Se você é paulistano de coração ou nascimento, conhecer esses lugares é praticamente obrigatório. Confira 12 bares e restaurantes tradicionais de São Paulo que você precisa visitar pelo menos uma vez na vida!
Terraço Itália
O restaurante é um dos mais renomados e históricos da cidade de São Paulo. Com um olhar requintado, é um dos pioneiros em propagar a cultura italiana no país, apresentando aos brasileiros pratos originários e clássicos dessa cozinha. O local se tornou um ponto turístico devido à deslumbrante vista panorâmica e gastronomia única e exclusiva, revestido de luxo e sofisticação.
- Av. Ipiranga, 344 - 41º andar - República
Famiglia Mancini
Localizada na charmosa Rua Avanhandava, a pizzaria é um convite a momentos especiais. Em um ambiente acolhedor e bem decorado, a casa oferece uma experiência única com diversas opções de antepastos, pizzas, massas e pratos variados. À noite, os clientes podem apreciar boa música ao vivo com piano, Jazz e MPB.
- Rua Avanhandava, 81, Bela Vista - Centro Histórico
Bar da Dona Onça
O Bar da Dona Onça abriu suas portas em 2008 no Edifício Copan, no Centro de São Paulo. Com ambiente simples e apenas 50 lugares, rapidamente conquistou o coração dos paulistanos. Desde o início, o bar se destacou não apenas pela comida afetiva e saborosa, mas também por ser um ponto de encontro onde diferentes grupos se misturam.
- Edifício Copan - Av. Ipiranga 200 – CJ 27 e 29. Centro
Café Girondino
Localizado no coração do centro histórico de São Paulo, o Café Girondino é conhecido por celebrar a autenticidade dos clássicos da cidade. Suas opções tradicionais e versáteis são perfeitas para qualquer hora do dia.
- Rua Álvares Penteado, 112 - Sé
Pizzaria Castelões
A Cantina e Pizzaria Castelões é uma das mais antigas e tradicionais do Brasil e a mais antiga em funcionamento na capital paulista. Desde 1924, serve clássicos italianos e criações próprias. Localizada no Brás, a cantina mantém uma clientela fiel, que não abre mão de seus famosos discos de massa grossa e bordas generosas, uma verdadeira tradição napolitana.
- Rua Jairo Gois, 126 - Brás
La Casserole
Fundado em 1954 pelo casal de imigrantes franceses Roger e Fortunée Henry, o La Casserole é um dos primeiros bistrôs autênticos de São Paulo, com legítimos pratos da culinária francesa e calorosa acolhida de seus donos.
Há quase sete décadas permanece firme em frente à floricultura do Largo do Arouche, seu endereço original, tornando-se um patrimônio paulistano.
- Largo do Arouche, 346 - República
Bar Léo
O bar é um dos mais tradicionais de São Paulo, famoso por seu lendário Chopp Brahma, servido a 0ºC e com um colarinho cremoso na medida perfeita: três dedos de espessura. Fundado em 1940, é um dos endereços mais autênticos da cidade, conhecido pelo ambiente acolhedor e pelos petiscos clássicos que conquistaram gerações de frequentadores.
- Rua Aurora, 100 - Santa Ifigênia
Ponto Chic
Inaugurado em 1922 no Largo do Paissandu, o restaurante tradicional é o dono da receita original do Bauru, sanduíche que se tornou patrimônio cultural imaterial do Estado de São Paulo. O local é um marco da vida cultural e política da capital, onde por décadas grandes frequentadores se reuniram em animadas conversas que ajudaram a moldar parte da identidade da cidade.
- Largo do Paissandu, 27 - Paissandu | Praça Oswaldo Cruz, 26 - Paraíso | Largo Padre Péricles, 139 - Perdizes
Cantina 1020
Fundada em 1947, a casa é uma típica cantina italiana e uma das mais antigas de São Paulo. O restaurante se destaca pelas massas de fabricação própria, molhos artesanais e uma variedade de delícias clássicas da culinária italiana. Para completar a experiência, há música ao vivo aos sábados à noite e aos domingos.
- Rua Barão de Jaguara, 1012 - Cambuci
Bar Guanabara
Fundado em 1910, o Bar Guanabara é um dos mais antigos de São Paulo e um verdadeiro marco da cidade. Ao longo dos anos, recebeu figuras icônicas como Santos Dumont, Adhemar de Barros, Getúlio Vargas, Jânio Quadros, Ulisses Guimarães, entre outros nomes importantes da história e da cultura brasileira. É um dos poucos restaurantes onde ainda é possível reviver os momentos gloriosos das tradições paulistanas.
- Av. São João, 128 - Centro Histórico
Carlino Ristorante
O Carlino é o restaurante mais antigo de São Paulo, fundado em 1881 no Largo do Paiçandu pelo toscano Carlo Cecchini, que o comandou até 1949. Atualmente, o restaurante é conduzido pelos filhos de Antonio Carlos Marino, mantendo vivas as tradições e a paixão pela autêntica culinária italiana.
- Rua Epitácio Pessoa, 85 - Vila Buarque
Casa Godinho
A Casa Godinho, fundada em 1888 por um imigrante português, não é exatamente um restaurante, mas uma tradicional mercearia repleta de matérias-primas para preparar excelentes refeições. Por décadas, foi referência de compras para a classe média paulistana. Recentemente, seu valor histórico foi reconhecido, sendo declarada patrimônio cultural imaterial da cidade pelo Conpresp (Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental de São Paulo).
- Rua Libero Badaró, 340 - Centro
E aí, qual destes endereços você vai visitar primeiro?
Por Sofia Zizza
Atualizado em 24 Jan 2025.