Tudo começou na Indonésia. Ivenoven, uma chef apaixonada por confeitaria e inspirada pela beleza dos cactos, passou a criar bolos que parecem verdadeiros terrários, ou seja, aqueles minijardins tendência de decoração.
Os bolos-terrários enchem os olhos de qualquer um, principalmente daqueles que amam botânica. Suculentas, cactos e muitas flores são inspirações para essa nova tendência da gastronomia. Aliás, moda que ficaria belíssima até em um casamento rústico! Os bolos são feitos com buttercream (creme à base de manteiga), açúcar de confeiteiro e corante alimentício. Já as plantinhas são esculpidas em glacê.
Curtiu a ideia? Então venha se inspirar nesta galeria com maravilhosos bolos-terrário!
Atualizado em 21 Jul 2017.