Já está pensando nas próximas férias e decidiu visitar a Argentina? É claro que você poderá encontrar muitas dicas de lugares para incluir no seu roteiro, como essas 30 fotos para te inspirar a conhecer Buenos Aires. Mas, por aqui você encontrará dicas gastronômicas, como as deliciosas comidas de rua ou os pratos locais mais famosos.
Doce de leite, carnes e sorvetes são apenas alguns exemplos dos saborosos quitutes que você vai encontrar na Argentina. Pensando nisso, o Guia da Semana preparou uma lista com 12 comidas que você precisa comer ao visitar a Argentina! Confira:
Locro
O locro é uma sopa típica argentina, encontrada principalmente na região andina. Trata-se de um cozido preparado com milho, abóbora, feijão branco e carne suína. É um prato típico de inverno e é delicioso!
Choripan
O choripan também é um famoso sanduíche argentino. Trata-se de nada mais, nada menos que um pão com linguiça. É claro que não é só isso. O sanduba também vem acompanhado de chimichurri, alho, pimentões e temperos. É uma delícia típica de rua que você precisa experimentar entre um passeio e outro.
Doce de leite
Não dá pra visitar a Argentina sem provar a sobremesa mais famosa dos hermanos. Estamos falando, é claro, do doce de leite. Você pode apreciar o doce sozinho, às colheradas, ou aproveitar para conhecer outras delícias argentinas (como as que citaremos por aqui!) pra unir ao doce de leite. E é sempre bom lembrar de reservar espaço nas malas para o potes do doce que com certeza você vai comprar por lá.
Helado
Entre um passeio ou outro, com certeza você vai se deparar com as sorveterias argentinas vendendo deliciosos helados, ou como chamamos por aqui, sorvetes. Não deixe de provar, é claro, o sorvete de doce de leite e o sorvete de calafate, um arbusto nativo do sul da Argentina e do Chile.
Milanesa
Você sabia que a milanesa já foi considerada um dos pratos preferidos dos argentinos? Trata-se de um bife à milanesa que costuma ser acompanhado de batata frita ou purê de batatas. Também dá pra pedir a versão napolitana, que é uma milanesa acompanhada de molho de tomate fresco.
Pizza
A pizza argentina também é muito famosa por ter uma massa mais grossa e muito recheio. Uma pizza típica por lá é a Fugazzeta, uma pizza de dois andares. Sim, isso mesmo. Dois andares de pizza bem recheada com o sabor da sua preferência.
Medialunas
O café da manhã dos argentinos é acompanhado de medialunas. Trata-se de croissants, mas com o formato de meia-lua. A massa é super macia e você pode comer essas delícias acompanhadas de doce de leite.
Alfajor
É claro que você provará o delicioso alfajor em terras argentinas. É um biscoito recheado de doce de leite e coberto de chocolate. Uma bela combinação, não?
Chorizo
Os argentinos chamam de assado o que nós chamamos de churrasco. Por lá, você vai encontrar diversos cortes de dar água na boca. Mas, o mais tradicional é o bife de chorizo, retirado do miolo do contrafilé. É uma carne macia e apetitosa, ideal para assada ou grelhada.
Empanadas
As empanadas argentinas são recheadas de queijo, carne e cebola caramelizada. Estes deliciosos quitutes são bastante comparados às empanadas chilenas, porém, por lá, os salgados costumam ser recheados com frutos do mar.
Papas fritas
Você verá que os pratos argentinos como as carnes, parrilas e milanesas costumam ser acompanhadas sempre de papas fritas, ou batatas fritas. Até terá uma porção de arroz para você pedir caso não consiga se desprender do costume, porém, por lá, come-se tudo com batata.
Cazuela de Llama
Se você faz o tipo de pessoa que se aventura pela gastronomia típica de diversos países, então precisa experimentar a Cazuela de Llama, uma espécie de caçarola com carne e legumes.
Atualizado em 5 Jul 2018.
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