Você está equipando a cozinha, mas não tem uma noção do que precisa comprar para sobreviver com o básico? Pratos, talheres, copos, panelas... estes itens são essenciais para você conseguir cozinhar sem nenhum problema.
Muitas receitas podem ser preparadas apenas com o básico. Então, comece com os objetos que você usará sempre, para só então pensar em utensílios mais elaborados e caros.
Para te dar uma ajudinha, o Guia da Semana te trouxe 20 itens essenciais que você precisa ter na sua cozinha. Confira!
Formas
É sempre bom ter formas em casa. Seja para fazer alguma carne assada ou alguma sobremesa. Tenha sempre uma redonda com furo no meio para poder fazer pudim, por exemplo. Com este item você poderá preparar algumas dessas 15 receitas irresistíveis de pudim!
Leiteira
A leiteira, como o próprio nome diz, é importante para você ter onde colocar o leite do café da manhã. Se quiser, pode optar por um recipiente que dê para ir ao fogo. Assim, você pode ferver o seu leite e guardá-lo no mesmo lugar na geladeira.
Talheres
Os talheres são essenciais. Seja para você que come sozinho ou para quando você quiser receber os amigos para uma pizza. Lembrando de ter colheres de todos os tamanhos e uma boa faca de corte para preparar carnes, por exemplo. É importante lembrar que muitas receitas usam os talheres como medida: colher de sopa, colher de sobremesa, de café...
Panelas
Tenha pelo menos uma panela grande e uma média. É o suficiente para você conseguir cozinhar todos os dias a comidinha do dia-a-dia. Se puder investir, opte por panelas com fundo triplo, que garantem que o alimento será cozido uniformemente e mais rápido.
Copos
Copos de tamanhos diferentes também precisam completar o seu arsenal culinário. Algumas receitas também usam copos como medidas. Além disso, você precisa ter onde beber aquele suco, o leite ou refrigerante, né?
Colher de pau
As colheres de pau são importantes para preparar os alimentos porque são macias e resistentes. Porém, é preciso ter muito cuidado ao higienizá-las. A madeira é um lugar ideal para esconderijo de bactérias e fungos. Então sempre lembre de lavar muito bem este utensílio.
Tábua de corte
Ideal para você cortar os seus legumes e carnes. Porém, lembre-se que se ela for de madeira é preciso ter o mesmo cuidado que as colheres de pau, tá?
Bule de café
Se você ainda não planeja comprar uma cafeteira, tenha um bule ou uma caneca para colocar aquele cafézinho coado pela manhã. Ideal que seja um recipiente térmico para você conseguir manter o café quentinho por mais tempo.
Frigideira
A frigideira é um item essencial para preparar fritadas, omeletes e outros alimentos. Com ela você poderá fazer estas 12 receitas incríveis e saborosas.
Afiador de faca
Como já dito anteriormente, é bom investir em uma boa faca de corte. E para isso, também vale ter um afiador em casa para quando a faca já não tiver dando o seu máximo.
Pano de prato
Sempre tenha panos de prato disponíveis. Seja para secar a louça, para limpar as mãos enquanto cozinha, para pegar a forma quente de dentro do forno... Quanto mais, melhor.
Ralador
Tenha em casa um bom ralador com diferentes cortes. Assim você otimiza o trabalho para quando precisar ralar queijo, ou legumes e verduras, frutas ou outros alimentos.
Escorredor de louça
Para não ter que secar e guardar a louça toda vez que lavá-la, vale ter um escorredor para deixar com que os pratos e copos e outros utensílios sequem por si só. Depois, basta guardá-los.
Saca rolhas
Acredite: o saca-rolhas é um daqueles utensílios que não parecem tão importantes. Porém, basta precisar dele uma vez para você se arrepender de não ter comprado quando teve oportunidade. Nada de tentar empurrar a rolha para dentro da garrafa porque isso pode fazer com que ela se desmanche na bebida ou, ainda pior, quebre a garrafa. Vale o investimento para poder receber os amigos em casa para um drink ou tomar aquela taça de vinho merecida no fim do dia. Ainda, dá para preparar estas 15 receitas com vinho que você precisa experimentar!
Xícaras
Tenha xícaras de chá e de café para, como o nome sugere, tomar tranquilamente o seu café e o seu chá. Porém, ainda mais importante, a maioria das receitas usa xícaras como medidas de ingredientes. Assim, você poderá cozinhar tranquilamente.
Espremedor
Também vale investir em um espremedor de frutas para fazer o seu suco de limão ou laranja ou temperar a sua salada. Trata-se de um utensílio muito útil e muito barato.
Pratos
Pratos são importantes para você colocar aquela comidinha que acabou de preparar. Opte por pratos com design diferente para inovar ao receber os amigos em casa.
Escorredor
Um escorredor é muito importante para você lavar as suas frutinhas, o seu arroz e escorrer a sua massa. Vai te ajudar muito ao preparar as receitinhas.
Potinhos
Invista em potinhos de plástico de todos os tamanhos. Eles são ótimos para guardar ingredientes, sobras de comida e ainda dá pra usar como marmita. Você verá que com o tempo eles se farão mais e mais necessários. Só cuidado para não emprestá-los, porque este é um item que costuma não ser devolvido.
Bowls
Os bowls, ou tigelas de vidro ou cerâmica, te ajudam a se organizar na cozinha. Seja preparando uma receita ou para fazer molhos e saladas ou ainda servir petiscos para os amigos em reuniões.
Atualizado em 26 Jul 2018.
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