No dia 14 de abril é comemorado o Dia Mundial do Café! Considerada a segunda bebida mais consumida do mundo, a iguaria pode ser encontrada em diversas receitas de sobremesas e até mesmo como ingrediente fundamental de drinks.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu 7 points gastronômicos em São Paulo para tomar drinks com café. Confira:
Mezcalito do Bottega 21
O bar estilinho italiano que tem no comando o bartender MichelFe sugere o drink Mezcalito, que leva tequila, uísque escocês, licor de café, amaretto, campari e perfume de uísque defumado (R$ 37).
Endereço: Rua dos Pinheiros, 1308 – Pinheiros
Coffee Negroni do Modern Moma Osteria
O restaurante italiano comandando pela dupla brilhante de chefs Salvatore Loi e Paulo Barros tem como sugestão o Coffee Negroni, que leva gin, amaro, vermute rosso e espuma de café (R$ 36).
Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi | Rua Ferreira de Araújo, 342 – Pinheiros
Hotel Martini do Guilhotina Bar
O famoso bar sugere o drink Hotel Martini, criado pelo bartender Spencer Amereno. A bebida leva vodka, falernum de amendoim, infusão de vodca com grãos de café selecionados, licor merlet C2 e é finalizada com creme de cumaru (R$ 38).
Endereço: Rua Costa Carvalho, 84 – Pinheiros
Boulevardier Café do Negroni Bar
O bar que tem diversas opções do drink homônimo tem como sugestão para quem é apaixonado por drinks com café a versão do Boulevardier - nele, o bourbon é infusionado com grãos de café e é acrescido de bitter italiano e vermute tinto (R$ 34).
Endereço: Rua Padre Carvalho, 30 – Pinheiros
Espresso Martini do Café Hotel
O bar-balada que tem o café como um dos motes do lugar, tem uma carta repleta de drinks com o grão. Um dos destaques é o Espresso Martini, que leva vodca, licor de café, xarope de açúcar e café expresso que o cliente pode escolher o tipo de torra (R$ 40).
Endereço: Rua Amaro Cavalheiro, 22 - Pinheiros
Red Hat do Red Coffee
A casa especializada em cafés especiais, brunch e, claro, bons drinks, tem algumas boas opções de coquetéis com café. Entre os destaques, está o Red Hat, que leva Bourbon, espresso da casa, cointreau, xarope de chá de maçã e vermute seco (R$ 34).
Endereço: Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 416 - Santo Amaro
Arabica do NOU
Nas três unidades do restaurante NOU há boas versões de drinks com café. O Arábica (R$ 34), que leva brandy, cachaça princesa isabel, licor de café e bitters, é um dos destaques.
Endereço: Rua Armando Penteado, 12 – Higienópolis | Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros | Rua dos Pinheiros, 274 – Pinheiros
Por Amanda Matos
Atualizado em 14 Abr 2022.
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