Tradicional nos bares e restaurantes da cidade, a batata frita é um delicioso acompanhamento que também pode virar prato principal. Um exemplo disso é a Pastrami Fries, que leva batata frita com molho cheddar, sour cream e pastrami.
Se você ama fritas, vai adorar o roteiro que o Guia da Semana fez com 12 lugares para experimentar pratos com batata frita. Confira:
Backstage Meat and Heat
A casa apresenta cardápio de restaurante e descontração de bar. Entre o espaço interno e as mesas na calçada, pode-se provar as batatas no ponto ideal de fritura que, por serem acompanhadas de um crispy de cebola e maionese da casa, podem até se tornar prato principal.
Endereço: Rua Bartolomeu de Gusmão, 78 – Vila Mariana
Bar Desembargador
Na esquina entre as ruas Desembargador do Vale e Tucuna, no bairro das Perdizes, está o charmoso Bar Desembargador, que serve um crocante Frango à Passarinho acompanhado de batata frita canoa feita na casa - a farta porção serve de 2 a 3 pessoas.
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 253 - Perdizes
BCK Burger
Com espaço e menu enxutos, o BCK Burger conquistou clientes muito além da Zona Leste oferecendo diversas opções de hambúrgueres, entradas e sobremesas - todas preparadas artesanalmente. Para os amantes de fritas, faz sucesso a Cips Truffle (R$33), porção com batata chips feita na casa, temperada com RUB, coberta com maionese de mel trufado e coberta com parmesão ralado na hora.
Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 605 - Tatuapé
Beco São Paulo
Localizado no bairro Tatuapé, o Beco SP é considerado referência em “confort food” na região, privilegiando os ingredientes mais frescos. No menu, há a Batata do Beco, coberta com mix de queijos gratinado sour cream e farofa de bacon.
Endereço: Rua Serra de Japi, 1216 - Tatuapé
Salt Burger N’Bar
Com um cardápio diverso que vai desde entradinhas para compartilhar a hambúrgueres e sobremesas, a Salt Burger, no bairro Santana, serve a Pastrami Fries (R$37), batata frita com molho cheddar, sour cream e pastrami.
Endereço: Rua Augusto Tolle, 175 - Santana
Rendez-Vous Bistrô
Em uma ampla esquina do bairro Pinheiros, um charmoso restaurante chama a atenção de quem passa por lá: o Rendez-Vous, bistrô parisiense que apresenta em seu cardápio clássicos da culinária francesa. A casa oferece o Steak Frites (R$76), um medalhões de filé mignon servido em prato fundo com abundância de molho, moutarde ou champignons, acompanhado de batatas fritas.
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 179 - Pinheiros
Y’All Burger & BBQ
Localizada no bairro de Perdizes, uma pequena hamburgueria conta com um delicioso cardápio com hambúrguer defumado, brisket, pastrami e pulled pork produzidos artesanalmente na casa. No menu, há a Y’All Fries (R$30,90), batata frita com tempero texano, cheddar cremoso, bacon granulado, sour cream, cebolinha e uma fatia de bacon.
Endereço: Rua Coronel Melo de Oliveira, 411 - Perdizes
Maré Bar
Recém-aberto no Tatuapé, o Maré Bar traz uma nova proposta de espaço aberto com clima de praia. No menu, há a Moulle et Frites (R$43), mexilhões em vinho branco, caldo de conchas, creme fresco e fritas.
Endereço: Rua Azevedo Soares, 685 - Tatuapé
Emporio Manuel
No Empório Manuel, comandado pelo chef Marcilio Araujo, o menu conta com o Les Moules et Frites, feito com mexilhões frescos a marinieres com batatas fritas (R$ 67), e o Steak Tartare Pommes Frites et Salade Verte, com filé mignon cortado na ponta da faca e temperado, batatas fritas e salada verde (R$ 67).
Endereço: Rua Manoel Guedes, 426
Vero! Coquetelaria e Cozinha
O Vero! Coquetelaria e Cozinha conta com um ambiente descolado, moderno, totalmente instagramável e aberto, que também conta com uma varanda com vista para a charmosa Praça dos Omaguás, onde é possível curtir uma boa música ao vivo, enquanto experimenta deliciosas Batatas Bravas com molho de tomate picante e aioli.
Endereço: Praça dos Omaguás, 62 - Pinheiros
O Pasquim Bar e Prosa
Famoso por suas rodas de samba e bandas de MPB, o bar serve o tradicional Porta de Estádio, sanduíche de pernil desfiado, requeijão de corte e vinagrete de abacaxi.
Endereço: Rua Aspicuelta, 524 - Vila Madalena
Seu Justino
A Parmegiana de Filé Mignon do Justa é um dos destaques do Seu Justino. O prato é feito com um generoso filé mignon empanado na farinha panko, coberto com molho ao sugo, queijo gratinado, arroz e fritas.
Endereços:
Rua Harmonia, 77 - Vila Madalena
Rua Azevedo Soares, 940 - Vila Gomes Cardim
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 5003 - Jardim Paulista
Por Amanda Matos
Atualizado em 8 Ago 2022.
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