As Air Fryers conquistaram o coração de quem busca praticidade na cozinha. Elas permitem fritar alimentos com ar quente, sem óleo, o que resulta em preparações mais saudáveis, crocantes e muitas vezes até mais saborosas do que as feitas no forno convencional.
Alimentos como pão de queijo, batata frita e pizzas podem ser preparados rapidamente, garantindo sabor e textura deliciosos - sem contar com a praticidade do eletrodoméstico.
No entanto, existem alguns alimentos que não devem ser colocados na Air Fryers. Pensando nisso, com base nas informações do portal O Globo, separamos uma lista dos itens que não são recomendados para o aparelho. Confira abaixo:
1. Macarrão com molho
O macarrão cru precisa de água para cozinhar, o que a Air Fryer não pode fornecer. Mesmo que fosse possível preparar o molho na fritadeira, isso poderia danificar o aparelho e gerar muita bagunça. O ideal é usar uma panela no fogão.
2. Arroz
Assim como o macarrão, o arroz precisa de água para ser cozido, algo que a Air Fryer não pode fornecer. Ele pode ser feito no aparelho, mas o mais indicado é utilizar uma panela elétrica ou a boa e velha panela no fogão.
3. Torradas
Embora seja comum usar a Air Fryer para aquecer pão ou fazer torradas, o resultado pode não ser o esperado. Com o tempo, elas podem perder a crocância e ficar duras. Além disso, as migalhas podem se acumular no fundo do cesto, criando sujeira.
4. Pipoca
A melhor opção para fazer pipoca é no micro-ondas. A maioria das Air Fryer não atinge a temperatura necessária para estourar os grãos de pipoca de maneira eficaz.
5. Verduras secas
Folhas como alface, couve e espinafre podem perder a frescura e a crocância na fritadeira. Elas também podem se espalhar, criando mais bagunça do que um prato saboroso.
6. Frango inteiro
As fritadeiras de ar quente precisam de espaço para que o ar circule e cozinhe os alimentos de maneira uniforme. Um frango inteiro ocupa muito espaço e provavelmente ficará queimado por fora e cru por dentro, o que não é ideal.
7. Queijo fresco
Embora queijos empanados ou congelados, como palitos de mussarela, fiquem ótimos na air fryer, os queijos frescos não são recomendados. Eles derretem rapidamente e podem queimar por fora sem estar completamente derretidos por dentro.
Agora que você já sabe o que evitar, aproveite ao máximo sua Air Fryer com os alimentos que ela faz de forma incrível.
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Por Lillia Soares
Atualizado em 11 Nov 2024.