Guia da Semana

Quem nunca abriu uma garrafa de vinho e, depois de algumas taças, se deu conta de que precisaria guardar o restante para outro dia?

O problema é que, muitas vezes, ao deixar a bebida exposta ao ar, ela perde suas características originais, como o sabor e os aromas tão apreciados.

Quando o vinho é exposto ao ar por muito tempo, ele sofre um processo de oxidação que afeta diretamente suas propriedades sensoriais, fazendo com que o vinho fique ácido e desagradável ao paladar.

Esse fenômeno ocorre porque o oxigênio reage com os compostos do vinho, alterando sua estrutura química e degradando componentes como os taninos, que são responsáveis pela textura e longevidade da bebida.

Mas existe uma solução simples e eficiente: tampas seladoras para vinho. Elas podem mudar a forma como você consome e armazena a bebida, ajudando a conservar todas as propriedades do fermentado por mais tempo.

Veja algumas opções abaixo:

1. Tampa para Garrafas Aço Inox, Brinox

  • Kit com 2 peças
  • Aço inox, simples e prático
  • Preserva o vinho por mais tempo
  • Preço: R$ 26,99 na Amazon

2. Tampa para Garrafa de Vinho, Mimo Style

  • Alumínio e silicone de grau alimentício
  • Resistente à corrosão
  • Serve também para garrafas de água, azeite e vinagre
  • Preço: R$ 25,11 na Amazon

3. Kit com 2 Rolhas para Vinho, Temy

  • Reutilizável e elegante
  • Conserva o sabor e aroma do vinho
  • Popular entre sommeliers
  • Preço: R$ 36,97 na Amazon

Com tantas opções práticas e acessíveis, agora você já sabe que não precisa mais se preocupar em desperdiçar ou alterar o sabor do seu vinho favorito. Então, da próxima vez que abrir uma garrafa, não esqueça de investir em uma dessas opções e aproveitar seu vinho sem pressa, no seu tempo.

Assista:

Por Giulia Frazão

Atualizado em 27 Nov 2024.