Os pratos serão variados, conforme a disponibilidade de produtos no mercadão. Não há previsão de venda - a obra será sorteada entre os frequentadores e concursos serão realizados, no local, para premiar os participantes. O lançamento une-se a ação de alguns comerciantes para ampliar a gastronomia no Mercado Municipal, que desde 2007 conta com uma cozinha gourmet no local.
Atualizado em 7 Ago 2012.