24 de janeiro de 2011

A editora Marco Zero lança o livro 500 Cervejas, com autoria de Zak Avery, em que traz um pouco da história dessa bebida, seu processo de fabricação e os ingredientes básicos. A publicação ensina como combinar cada cerveja a ocasião na qual será servida, como armazenar e servir com requinte, seja em uma reunião entre amigos ou em um evento profissional.

Zak Avery, é jornalista e especialista em cervejas, faz parte do comitê British Guild of Beer Writers (Sociedade Britânica dos Escritores de Cerveja), e em 2008 ganhou o maior prêmio da associação: Escritor de Cerveja do Ano.