Não se iluda, o melhor restaurante da Itália não é um ambiente que transpira luxo. É uma cantina simples, com decoração básica e que além das massas, também oferece pizzas. Localizado no coração da zona Brera, bairro de artistas de Milão, o Briciola completou 30 anos de existência combinando a cozinha mediterrânea com preços acessíveis e ambiente familiar.
O proprietário, Giovanni Battista Valveri, é um italiano esperto e simpático que graças a seu carisma, tornou-se acolhedor oficial de artistas, intelectuais, jogadores de futebol e modelos. Brasileiros como Kaká e Leonardo Araújo, hoje dirigente do Milan, são habitués.
Gianni é o proprietário de alguns dos melhores restaurantes em Milão, além do Briciola, que o trouxe para o sucesso, também administra o Amarelo, um estabelecimento que consegue misturar a informalidade com a elegância, frequentado sempre por um público que adora noite; e o L"Amour, que tem uma proposta mais íntima, geralmente acolhe casais em jantares românticos.
O Briciola sai na vantagem por sua localização, fica bem na região das lojas descoladas, das ruas charmosas e de alguns brechós. Até Giorgio Armani, que não costuma jantar fora de casa, revelou que tem o Briciola é seu restaurante preferido na Itália!
La Briciola
Via Solferino, 25
20121 Milano (MI), Italy
+39 02 6551105
Atualizado em 6 Set 2011.
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