A empanada é uma delícia típica da Espanha e dos países da América Latina. É como se fosse um pastel e pode ser servida assada ou frita. Quanto aos recheios, é possível escolher ingredientes variados, mas as mais tradicionais são carne e queijo.
Se você ama esta delícia - que vai muito bem com uma cerveja gelada -, o Guia da Semana preparou um roteiro com lugares para comer empanadas em São Paulo. Confira:
La Guapa
A rede La Guapa, da chef Paola Carosella, é um café de empanadas típicas latino-americanas. Todas as empanadas são feitas artesanalmente. A frase "Se hacen con las manos, se comen con las manos" decora a parede do café e indica a melhor forma de comer uma boa empanada.
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Juanito’s Empanadas Artesanales
O Juanito’s Empanadas Artesanales, localizado num endereço aconchegante nos Jardins que conta com mesas na calçada, tem um cardápio focado nas famosas empanadas argentinas. As opções contemplam sabores como carne, marguerita, chorizo, humita, cordeiro, búfala e cogumelos (vegana). Para a sobremesa, é possível escolher entre um alfajor normal ou de colher.
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Empanadas Caminito
O Empanadas Caminito tem as paredes e a decoração pintadas com inspiração no bairro de Buenos Aires. A casa oferece saborosas empanadas do mais variados sabores, como a tradicional salteña, queijo, carne e até a de doce de leite. A boa notícia é que o estabelecimento também entrega estas maravilhas por delivery.
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Moocaires
O bar Moocaires é um refúgio para os argentinos em São Paulo. Localizada na Zona Leste de São Paulo, a casa é toda decorada por elementos da cultura, como escudos de times de futebol e charges da Mafalda. O cardápio traz receitas tradicionais da Argentina, como o bife de chorizo, o choripan e as empanadas. Para acompanhar, uma Quilmes gelada, né?
Endereço: Rua da Mooca, 3597 - Mooca.
Doña Luz Empanadas
O Doña Luz Empanadas serve os salgados à moda chilena. Além da empanada - servida nos sabores de carne, frango, queijo e funghi, por exemplo -, o cardápio também oferece outras receitas típicas da gastronomia do Chile, como o pastel de choclo (tipo um escondidinho de carne e frango com creme de milho).
Endereço: Rua Costa Aguiar, 1425 - Ipiranga.
Empanadas Bar
O Empanadas Bar é tradicional na Vila Madalena desde os anos 80. Não é nem preciso falar que o quitute típico latino é o carro-chefe da casa, né? Quem passa por lá encontra empanada de carne, frango, palmito, queijo, espinafre, carne seca, calabresa com catupiry, frango com catupiry e até de queijo com goiabada para provar.
Endereço: Rua Wizard, 489 - Vila Madalena.
El Guatón
A casa El Guatón serve as tradicionais empanadas chilenas. Você pode provar a de carne temperada, que é uma delícia, mas também a de queijo com cebola e camarão com catupiry, que são as mais pedidas.
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 906 - Pinheiros.
Bar do Seu Zé
As empanadas típicas chilenas servidas no Bar do Seu Zé são carro-chefe e ficam expostas logo no balcão. Um vez lá, prove a de carne, com ovos, azeitonas e uvas passas. Fora esta delícia, há mais outras 20 opções de sabores.
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 875 - Pinheiros.
Corrientes 348
O restaurante Corrientes 348 serve a tradicional e saborosa Parrila Porteña. As quatro unidades operam com o mesmo menu e por isso você vai encontrar as delícias em todas as unidades. Inclusive, é claro, as empanadas. Ela é servida bem douradinha e com recheio temperado de carne.
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Martín Fierro
A Martín Fierro é uma tradicional churrascaria argentina. As empanadas aparecem na casa como opções de entradinhas. Por lá, dá para provar delícias como as de carne, queijo, frango e ainda as porções de empanadas fritas.
Endereço: Rua Aspicuelta, 683 - Vila Madalena.
Atualizado em 21 Nov 2019.
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