Em 2000, o bairro de Santa Teresa ganhou um novo local, o Mike's Haus, casa que cultua a gastronomia alemã com pratos e bebidas típicas daquele país. O projeto do germânico Michael Wanke fez tanto sucesso que o empresário investiu em uma segunda unidade no mesmo bairro, o Mike's Haus Imbiss.

A casa aposta nas cervejas e também nos sanduíches. Destaque para o Toast Hawai, fatia redonda de pão de forma com presunto, abacaxi e cobertura de queijo prato; e para o Frankfurter, recheado de salsichas defumadas e mostarda.

Na carta de cervejas, a sugestão fica para a alemã Weihenstephaner, de 500 ml, feita à base de trigo; ou a Czechvar, pilsen tcheca de sabor amargo. Também é uma boa pedida o chope artesanal Rötter Premium: fabricado em Barra do Piraí com ingredientes importados, não passa por processo de filtragem e, por isso, apresenta coloração mais turva.

Foto: Divulgação