Com mais de 100 anos de tradição, uma unidade do Bar do Alemão foi inaugurado em setembro de 2011 na Granja Viana, dentro do Shopping The Square.

Famoso pelo filé à parmegiana, passado em farinha de pão caseiro, com molho de tomate artesanal e muito queijo. Há ainda a salada alemã (com batatas, maionese, frios e patê de vitela), o kassler (bisteca de porco, servida com purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca) e Bacalhau Steiner, grelhado e acompanhyado de brócolis no azeite, batatas noistte douradas e arroz branco. Para beber, a boa pedida é o chope.