Em uma esquina da Mooca, o bar Valdemar oferece ao público diverso um boteco clássico, com acepipes e muitos petiscos, como bolinho de carne, de arroz e de bacalhau, além de porções.

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Para acompanhar, cervejas de garrafa. Às quartas, o Happy Hour das 18h às 23h fica concorrido com rodízio de petiscos e chopp à vontade por um preço fixo por pessoa. No inverno tem Sopa de Cebola, Creme de Palmito, Caldo de Feijão e Mocotó para aquecer a clientela.