O atendimento de qualidade, a carta de cerveja importadas e a típica cozinha de boteco oferecem a receita de sucesso ao Bar Santo Grau. A decoração é inspirada no estilo colonial e a generosa varanda oferecem um clima de descontração à casa.

No cardápio, destacam-se os petiscos típicos de boteco, como a picanha e a linguiça artesanal, ambas servidas no réchaud. O toque final é dado pelo tradicional molho argentino chimichurri, que acompanha todas as carnes servidas na casa. O chope Heineken acompanha os pratos .