O Charles Edward transita entre estilos de pubs europeus e bares americanos, incorporando na decoração pequenas velas em casa mesa, criando um ambiente intimista e sofisticado.

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No cardápio,comidinhas de bistrô, como o bolinho de carne, para serem apreciadas junto com um dos 40 rótulos de whisky da carta, ou com drinks preparados no bar. O Frozen Charles, feito com Bailey´s e Smirnoff, é uma boa pedida doce e geladinha.