O bar e restaurante Director´s Gourmet foi inaugurado em 1990 pelas irmãs Daniela e Adriana Siqueira. No início, contaram com a ajuda da mãe, que entendia tudo de "forno e fogão". Mas logo depois passaram a tocar a casa sozinhas, se revezando na cozinha, no atendimento e na elaboração do cardápio.

Localizado na região dos Jardins, o local agrada ao público GLS, principalmente os homens, que circulam pelas redondezas. A decoração é simples e charmosa, com as paredes cobertas por pôsteres de filmes antigos. Além das mesas no salão interno, a casa ainda conta com um balcão e lugares na calçada. Durante a noite, um DJ convidado sempre anima os clientes com set lists baseados em música eletrônica.