O Tio da Cerveja abre suas portas em 2013 e quer levar a cultura cervejeira aos adoradores, consumidores ou apenas aos curiosos. Idealizada pelo Bier Sommelier Leandro Mani, a loja Tio da Cerveja quer deixar sua marca no mundo das cervejas.

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Psicólogo e com uma carreira de 15 anos em Comércio Exterior, Leandro descobriu essa paixão em 2009, e desde lá enriqueceu sua trajetória com o curso de Bier Sommelier pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), o curso de Off-Flavors e Análise Sensorial e ainda curso de produção e harmonização.

A nova loja de cervejas especiais, com sede no bairro do Ipiranga, em São Paulo, tem prateleiras recheadas de cervejas nacionais e importadas, contemplando mais de 150 rótulos. A Carta de cervejas abrange diferentes estilos e famílias de cervejas especiais, além das dicas de harmonização para você aproveitar ao máximo o potencial de cada cerveja.

A novidade para 2014 é a agenda de cursos e workshops ministrados pelo próprio dono e alguns parceiros e amigos. A expectativa é simplesmente disseminar (ou apenas contemplar) essa cultura tão rica e saborosa.

Toda a identidade visual da marca foi criada e desenvolvida pela designer Stella Fernandes, que por seis anos foi sócia e diretora de arte em um estúdio de design na capital. Ela investiu na linguagem vintage e artesanal. “Acho que o Tio da Cerveja resgata a cultura e a história de um produto milenar”, afirma.