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A partir do dia 15 de janeiro, o Siman Café & Gastronomia promove um festival com quatro opções de sanduíches árabes. Os preparos, que ficam disponíveis até o mês de fevereiro, chegam à mesa acompanhado de batatas fritas artesanais e de refrigerante, no valor de R$30,00 cada opção.

Uma das novas receitas é o hambúrguer de Kafta: mais de 150g de kafta temperada com especiarias, servido no pão de hambúrguer, mussarela, maionese da casa, fatias de alface e tomate. O charme do sanduba são os anéis de cebola temperados com especiarias árabes.

A casa apresenta também o Beirute de frango, que leva filé de frango temperado com especiarias, servido no pão sírio com coalhada seca (ou opção com homus), alface, tomate, cebola. Outra opção é o Beirute de falafel, com bolinhos de grão de bico com especiarias servido no pão sírio com homus ou coalhada seca, acompanhado de alface, cebola e tomate.

A última sugestão do Siman é o Shawarma de carne: fatias de filé de carne temperados com especiarias, pão sírio com homus ou coalhada seca, alface, tomate e cebola.